Comment réussir à monter un projet de ferme pédagogique ?
Publié le 07 mars 2024
- Lecture : 6 min
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Concrètement, qu’est-ce qu’une ferme pédagogique ?
La plupart du temps, une ferme pédagogique, c’est une exploitation agricole professionnelle qui a pour but de sensibiliser à la vie de la ferme et plus globalement, au monde agricole. Elle accueille le public pour des visites avec pour objectif de transmettre des connaissances relatives aux animaux de la ferme, à la flore et à l’équilibre de tout l’écosystème.
On compte plusieurs types de fermes pédagogiques, ces lieux d’éducation populaire vont principalement se différencier en fonction de la nature de leur installation. On retrouve donc les fermes :
- D’animation : elles ont avant tout un but pédagogique et sont spécialisées dans l’accueil du public. Elles font le lien entre les communautés scolaires urbaines / périurbaines et les diverses espèces animales domestiquées que l’on retrouve à la ferme.
- Étant des exploitations agricoles : des agriculteurs peuvent ouvrir leur exploitation au public (enfants comme adultes), tout en continuant leurs activités de production en parallèle. Le but est toujours de sensibiliser à l’élevage ou encore à la culture de la terre, tout en fournissant un complément de revenu à l’exploitant.
- Fermes pédagogiques mixtes : une répartition égale (ou quasi égale) du chiffre d’affaires de l’exploitant entre l’accueil du public et la production agricole.
- Itinérantes : qui se déplacent directement avec leurs animaux de ferme. Écoles, crèches, villes, maison de retraites, associations… Le but est toujours l’apprentissage, le partage et la découverte : caresser, nourrir, soigner, etc.
Les bienfaits d’une ferme pédagogique
Une ferme pédagogique a de nombreux bienfaits. Tout d’abord, c’est un outil d’apprentissage précieux pour les enfants. Notamment pour ceux qui se retrouvent parfois éloignés des zones rurales. Ensuite, cela permet d’initier la clientèle aux activités de la nature :
- Entrer en contact direct avec des animaux de la ferme : pouvoir les voir, les toucher… Cela aide aussi à émouvoir, sensibiliser et développer la notion du “prendre soin”.
- Comprendre d’où vient le contenu de nos assiettes et tout le travail agricole qu’il y a derrière.
- La mise en valeur de la nécessité de préserver, chérir et défendre notre environnement.
Surtout, ces fermes ont pour but d’aider à reconnecter avec la nature, indispensable dans un monde qui tend vers l’agriculture intensive, l’urbanisation et le temps passé devant les réseaux sociaux et les écrans.
La ferme pédagogique : un lieu d’apprentissage pour tous !
Bien que les fermes pédagogiques soient souvent pensées pour garantir l’accueil d’un jeune public, il faut savoir qu’elles ne lui sont pas uniquement destinées ! En effet, elles restent des activités familiales très prisées, qui raviront petits et grands.
Surtout, elles peuvent aider les adultes ayant un projet particulier (reconversion professionnelle, créer un jardin en permaculture…) à découvrir de nouvelles techniques qu’ils pourront appliquer selon leurs projets.
Tout dépend des ateliers que vous allez mener ainsi que de votre communication pour attirer le public sur ce lieu.
Comment créer et mettre en place une ferme pédagogique ?
Les étapes et démarches pour lancer ce projet / cette offre
Quelles sont les étapes pour ouvrir une ferme pédagogique ?
Pour créer une ferme pédagogique, il est important, dans un premier temps, de bien penser au type de ferme que vous souhaitez installer.
Vous possédez déjà votre propre exploitation agricole ? Dans ce cas-là, après avoir mis en place votre business plan, vous pourrez faire les demandes afin de pouvoir l’ouvrir au public. Il faudra aussi penser à recruter des animateurs afin de pouvoir organiser des activités pour vos visiteurs.
Sinon, vous devrez réfléchir au type de ferme pédagogique que vous souhaitez mettre en place. Généralement, ce sont les fermes d’animation qui sont préférées (moins de contraintes de déplacement pour les animaux). Ensuite, vous devrez :
- Choisir l'emplacement : trouver le terrain que vous souhaitez occuper et faire les démarches pour l’acheter (sauf si vous avez déjà un terrain à disposition que vous pouvez aménager).
- Définir le public cible.
- Obtenir toutes les autorisations et l’équipement nécessaires.
- Voir s’il y a des travaux à faire pour rendre l’exploitation accessible au public.
- Trouver une équipe de professionnels pour la faire tourner (animateurs, agriculteurs, etc.).
Quelles sont les conditions pour ouvrir une ferme pédagogique ?
Avant de pouvoir recevoir du public, il est indispensable d’obtenir toutes les autorisations nécessaires. Elles dépendront du statut juridique que vous visez.
Quel statut juridique pour une ferme pédagogique ?
- Le statut associatif : il faudra monter votre association (définir les statuts, les différents responsables et la déclarer jusqu’à ce qu’elle soit officiellement publiée au Journal Officiel). C’est un statut juridique privilégié pour les fermes d’animation ou itinérantes. Elles ont un but non lucratif.
- Le statut d’entrepreneur : il faudra alors créer votre entreprise individuelle. C’est la solution à privilégier si vous souhaitez vivre des revenus de votre ferme pédagogique. Le statut d’auto-entrepreneur n’est pas le plus adapté (plafond du chiffre d’affaires trop limité). Cependant, vous pouvez opter pour une SAS, une EARL ou un SCEA.
- Autres statuts : vous pouvez opter pour une SAS (Société par actions simplifiée), une EARL (exploitation agricole à responsabilité limitée) ou une SCEA (société civile d'exploitation agricole).
- Trouver une équipe de professionnels pour la faire tourner (animateurs, agriculteurs, etc.).
Comment financer le budget d’ouverture de sa ferme pédagogique ?
Si vous montez une association, vous pourrez avoir besoin de financements et recours à des subventions pour mettre en place votre ferme pédagogique. Vous devrez monter des dossiers et faire les demandes. Aussi, pour sa pérennité, tous les profits générés seront réinjectés dans l’association (paiement des employés, mise en place des événements, etc.).
Dans le cas de la création d’entreprise, il faudra travailler sur votre business plan et estimer toutes les dépenses que vous aurez à fournir, ainsi que du moment auquel vous commencerez à faire des bénéfices. Profitez-en pour faire une étude de marché (étudier la concurrence, l’évolution du secteur des fermes pédagogiques, etc.).
Vous pourrez bénéficier de certaines aides à la création d’entreprise pour vous lancer. Aussi, vous pouvez envisager de faire un prêt bancaire en présentant votre projet.
Ferme pédagogique : comment choisir les bons emplacements et locaux ?
Vous devrez choisir l’emplacement de votre ferme pédagogique de manière stratégique. Vous devrez vous poser les bonnes questions :
- Y a-t-il déjà une exploitation à proximité qui propose ce type de services ?
- Est-elle accessible facilement ? (proche d’une sortie d’autoroute, accessible en transports en commun…).
- Dans l’optique d’accueillir des scolaires : y a-t-il des écoles ou encore des centres d’animation aux alentours ?
- L’espace est-il adapté pour accueillir des animaux et différentes espèces végétales ?…
De plus, si vous souhaitez commercialiser les productions issues de votre espace agricole, il faudra réfléchir aux aménagements que vous aurez à faire. Il vous faudra assez d’espace pour accueillir toutes les infrastructures requises.
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Quelle formation ou diplôme pour ouvrir une ferme pédagogique ?
Vous avez un projet de ferme pédagogique ? Pour vous lancer dans une création d’entreprise, il n’y a pas de formation spécialisée “type” exigée que vous pouvez suivre. En effet, il n’y a pas de métier réglementé permettant de mettre en place ce type de projet.
Cependant, cela demande d’avoir un grand esprit d’organisation et surtout, de savoir où aller chercher les bons partenaires. Ainsi, n’hésitez pas à vous rapprocher des mairies ou autres institutions qui pourraient vous épauler dans sa mise en place.
Quel diplôme est nécessaire pour ouvrir une ferme pédagogique ?
Légalement, pour ouvrir une ferme pédagogique, il n’y a pas de diplôme d’État dédié (brevet professionnel, baccalauréat, CAP, etc.). En somme, si vous souhaitez monter votre propre ferme, vous ouvrirez un lieu à visée éducative, médiatrice, regroupant plusieurs métiers en lien avec les animaux. Et ce sont bien ces derniers qui peuvent être soumis à une réglementation.
Les personnes qui seront amenées à travailler à vos côtés seront des professionnels de leurs secteurs. Elles devront donc avoir suivi les formations nécessaires, avoir les qualifications requises et être en possession des diplômes adéquats :
- Pour prendre soin des animaux : être en possession d’un diplôme d’État. Si vous souhaitez pouvoir exercer auprès de chiens, chats ou de NAC, vous pouvez envisager de passer votre ACACED. Cela pourra aussi vous permettre d’entreprendre des activités d’élevage, de soin ou encore d’éducation comportementale.
- Pour accueillir un public : s’il comporte des mineurs, il faut impérativement être en possession d’un BAFA (minimum). Sinon, vous pouvez aussi avoir recours à une équipe d’éducateurs ou d’animateurs pouvant justifier de divers diplômes d’État permettant d’assurer la découverte d’un milieu rural au public.
BPJEPS EEDD et CS Tourisme vert, accueil et animation en milieu rural
Nous l’avons vu, il n’existe pas de diplôme spécifique obligatoire pour se lancer dans l’ouverture d’une ferme pédagogique. Cependant le BPJEPS Education à l’Environnement vers le Développement Durable peut vous permet de bien vous former au métier d’animateur au sein d’une ferme. Il a pour objectif d’apprendre à monter des projets d’animation basés sur les animaux, l’environnement et le végétal. Ce brevet professionnel dans le secteur du développement durable peut être acquis en suivant une formation dédiée, par VAE ou par équivalence.
Quant au CS Tourisme vert Accueil et Animation en milieu rural, c’est un diplôme professionnel agricole qui s’effectue en alternance. Aussi connu sous le nom de CS ferme pédagogique, il a pour objectif de former des personnes capables de monter des projets de tourisme rural et en lien avec le développement durable de A à Z.
Pour finir
Vous connaissez désormais les différentes possibilités qui s’offrent à vous afin de mettre en place des activités relatives à un projet de ferme pédagogique. Sensibilisez le plus grand nombre à la notion de développement et de durabilité. Un projet idéal pour une reconversion professionnelle !
Trouvez le bon endroit pour implanter votre projet afin de réussir cette expérience. Réalisez avec précisions votre business plan afin de mieux gérer les étapes à venir. Enfin, mettez tout en œuvre pour démontrer l’importance du travail agricole, du respect de la nature et de la nécessité d’essayer, à son échelle, de maintenir une harmonie entre la nature et l’Homme. Ainsi, vous réaliserez votre objectif d’ouvrir une ferme pédagogique.
Les fermes pédagogiques côté pratique : FAQ
Quelle surface pour ouvrir une ferme pédagogique ?
Selon votre projet de ferme pédagogique, vous aurez plusieurs possibilités en termes de surface à investir. En zone rurale, vous pouvez opter pour une grande exploitation. Sinon, vous pouvez aussi mettre en place des structures d’accueil plus restreinte, plus facile à installer en zones urbaines et péri-urbaines.
Qui peut ouvrir une ferme pédagogique ?
L’ouverture d’une ferme pédagogique n’est pas réglementée. Cela signifie que vous pouvez monter un projet sans avoir de diplôme dédié. Il est cependant nécessaire d’avoir une formation suffisante à sa gestion, ainsi qu’à l’entretien des végétaux et le soin des animaux présents.
Comment faire pour ouvrir sa propre ferme pédagogique ?
Dans un premier temps, il faut réaliser un business plan avec un prévisionnel financier et une étude de marché, puis choisir l’emplacement de réalisation de votre ferme pédagogique. Ensuite, veiller à respecter toutes les normes de sécurité afin d’accueillir un public. Il faut aussi s’entourer de professionnels compétents (animateurs, techniciens d’élevage, etc.) et créer des animations ayant une approche pédagogique de la vie à la ferme.
Comment ouvrir une mini / micro ferme pédagogique ?
Pour ouvrir une mini ferme pédagogique (avec peu ou pas de productions agricoles commercialisées), il faudra se plier aux mêmes étapes que pour une exploitation plus conséquente. Il faudra ensuite penser son concept : faire ça dans un jardin ? Avec des animaux ? En valorisant la permaculture ? De nombreuses possibilités s’offrent à vous !
Peut-on avoir des subventions pour une ferme pédagogique ?
Il est possible d’obtenir des subventions publiques pour monter votre projet. Cela peut valoir pour une aide à l’installation comme pour la mise en place de vos activités. Vous pouvez répondre à des appels à projets ou encore faire des sollicitations spontanées. Le statut associatif est préféré pour pouvoir bénéficier de ce genre de subventions.
Quels animaux choisir pour une ferme pédagogique ?
Choisir les animaux d’une ferme pédagogique est crucial pour son succès. Privilégiez des espèces dociles et adaptées à l’interaction avec le public, comme les lapins, les chèvres naines ou les poules. Ces animaux offrent une expérience tactile sécurisée pour les visiteurs.
Les ânes et les poneys se révèlent particulièrement appréciés, permettant des activités de monte encadrées. Pensez également à inclure des races locales ou menacées pour sensibiliser à la préservation de la biodiversité.
La diversité reste essentielle : associez animaux de basse-cour (canards, oies) à quelques espèces plus exotiques comme les alpagas. Cette variété stimule la curiosité des visiteurs et enrichit l’expérience pédagogique.
N’oubliez pas les insectes ! Un rucher pédagogique ou un hôtel à insectes complètent parfaitement votre offre éducative sur l’écosystème agricole.
N’oubliez jamais de prendre en compte le bien-être animal et de choisir des espèces adaptées à votre lieu d’activité et au climat.
